גסטורונומיקה 2026
מאז: 05 באוקטובר 2026, ועד 07 באוקטובר 2026.
(אנא בדקו שוב את התאריכים והמקום של האירוע של המארגן לפני ההגעה.)
קטגוריות:שירותי חינוך
“סן סבסטיאן גסטרונומיקה” הוא כנס מקצועי בנושא אוכל, שנערך במשך שלושה ימים (5–7 באוקטובר 2026). הכנס נערך לכבוד המאה של האוכל הבאסקני. התוכנית של הכנס מציגה את ההשפעה של שפים בולטים מהבלאק קאנטרי, כמו ארזאק, פדרו סובניאנה ומרטין ברסאטגווי. ב-5 באוקטובר יתקיים ארוחת פתיחה מיוחדת בטרמינל מיראמאר. המשתתפים יכולים ליהנות משטחי טעימה בהם יוצגו חידושים בתחום האוכל, שיטות בישול ברת מחיה, טכניקות בישול ופרקטיקות ללא פסולת. הכנס מפגיש 1,479 משתתפים מ�-48 מדינות, והוא מביא לו 14,712 אישורי כניסה. בנוסף, הכנס כולל פעילויות שונות, כמו תחרויות גיוס שפים לרשתות מסעדות חדשות, פורום עבור בעלי מסעדות, וכתב העת הדיגיטלי של הכנס. עלות הרשמה היא 250 יורו, ול-25 המתרגשים ביותר יינתנו מקומות בחזית.
רוצים להירשם לקבלת פרסים או להשתתף בחלוקה של פרסים? ראו את ההרשמות המתאימות.
אנא רשמו את עצמכם באתר של המארגנים של Gastronomika.
מפת המקום והמלונות השונים שנמצאים בסביבה
סן סבסטיאן – סן סבסטיאן, מדינת באסק, ספרד