Greenburgh - Stone Barns Center for Food & Agriculture, NY, ארה"ב
לחץ כדי לבדוק אירועים קרובים 2024-2025 ב-Greenburgh - Stone Barns Center for Food & Agriculture, NY, ארה"ב
מרכז אבן אסם למזון וחקלאות
הירשמו לשיתוף הבשר. שוק סטון בארנס סנטר. לקראת תרבות אוכל אקולוגית. הכרת קרקע. הפוך למשנה מזון מושכל.
אנחנו מציגים תוכנית חדשה! הצטרפו לבעלי המלאכה והחקלאים של מרכז סטון בארנס בשיתוף עם שפים, אופים ותסיסה של בלו היל למחקר ופיתוח שיובילו לחזון המשותף שלנו לגבי האוכל העתידי.
תיהנו מערב של הכנת נרות בסטודיו של המעבדה לאמנויות ואקולוגיה. על ידי טבילת יד של נרות מתחדדים בטכניקות מסורתיות, נחגוג את עבודתה הקשה של דבורת הדבש ואת שפע העונה.
תוכלו לתמוך בעשייה ההוליסטית וההתחדשת של מגדלי החיות שלנו על ידי תמיכה וקבלת מגוון נתחי בשר עונתיים המעובדים על ידי המרכז לעיבוד בשר לאורך כל שנה. המניה הבאה תושק באוקטובר, וההרשמה פתוחה על בסיס רבעוני.
The Stone Barns Center Market הוא קטלוג מקוון של פריטים מחללי הגידול שלנו וממעבדות החדשנות שלנו. קחו צנצנת דבש, קנו קצת קרמיקה לשולחן שלכם, ותפנקו את עצמכם בתיק של Stone Barns Center כדי להביא הכל הביתה. חברים ברמת שתיל ומעלה מקבלים 10% הנחה!
מרכז סטון בארנס פועל ליצירת עתיד אוכל טוב יותר. אנחנו לא יכולים לעשות את זה בלעדיך.
סטון אסמות סנטר ממוקם על שטח בלתי מוותר השייך לעמים Munsee Lenape ו-Schghticoke. אנו מוקירים כבוד לילידים בני 11,000 שנה שמנהלים את האזור ומדגישים את ההיסטוריה הארוכה של החקלאות שהחלה במאמציהם. אנא המשך לקרוא להיסטוריה קצרה על הניהול של הארץ.