IFFA- מעדן 2025
IFFA - יריד הסחר המוביל בעולם - טכנולוגיה לבשר וחלבונים אלטרנטיביים
יריד הסחר המוביל בעולם לבשר וחלבונים חלופיים. ה-IFFA יתמקד בעתיד של 'בשר תרבותי'. IFFA: עתיד ייצור המזון. שמור את התאריך עבור IFFA 2020. הנושאים העיקריים של IFFA. מציגי IFFA ומוצריהם. עובדות ומספרים.
IFFA הוא ארגון גלובלי המכסה את כל ההיבטים של שוק הבשר והחלבון האלטרנטיבי, כולל עיבוד, אריזה ומכירה. תעשיית המזון העולמית ניתנת אפוא לפלטפורמה לחדשנות ולרשת.
שווקים לבשר תרבותי נחשבים למבטיחים בגרמניה ובאירופה. IFFA מתמקדת בנושא מרכזי עתידי זה החל משנת 2025. שוחחנו עם איבו רזגוטה, ממכון האוכל הטוב באירופה, על מצב העניינים הנוכחי בכל הקשור לחלופות לבשר המופק מבעלי חיים.
בחודשים האחרונים חלה התקדמות משמעותית בהכנסת בשר תרבותי לשוק. בארה"ב אושרו המוצרים הראשונים. גרמניה ואירופה זוהו כשווקים מבטיחים. יריד סחר כמו IFFA, המהווה פלטפורמה בינלאומית לענף, יכול לתרום משמעותית לקידום הנושא הזה".
IFFA הוא יריד סחר בינלאומי מוביל לחידושים וטכנולוגיות תהליך לבשר, חלבונים אלטרנטיביים ומוצרים אחרים מהחי. התזונה בת-קיימא של אוכלוסיית עולמית הולכת וגדלה היא הליבה של יריד זה. כל המערכת התזונתית שלנו משתנה עקב מוצרים חדשים מבוססי צמחים והיברידיות, טכניקות תסיסה חדשניות והנושא העתידי של בשר מתורבת. IFFA מציגה את הטרנדים והפתרונות האחרונים. ה-IFFA מכסה את כל שלבי הייצור והעיבוד, מאריזה ומרכיבים ועד לטרנדים תזונתיים ומוצרים חדשניים בנקודת המכירה.
הרשמה לכרטיסים או דוכנים
מפת המקומות ומלונות בסביבה
פרנקפורט - יריד פרנקפורט, הסה, גרמניה פרנקפורט - יריד פרנקפורט, הסה, גרמניה
הירשם