פסטיבל השוקולד של אי ביג 2027
פסטיבל השוקולד של אי ביג איילנד הוא אירוע מרכזי באי, שנערך לכבוד הקקאו שגדל באזורים השונים של האי. האירוע נערך על ידי אגודת קונה לקקאו. העונה ה-2027 של הפסטיבל נמשך שלושה ימים – מהחמישי, 29 באפריל, ועד השבת, 1 במאי. האירוע מתקיים במלון וסטין האפונה ביץ’, ברחוב 62-100 קאונה’אוה, בעיר ואימהה, בחוף קוהאלה. המלון נמצא מול מלון מאונה קיאה.
החגיגה מתקיימת סביב קפה שגדל באי הוואי, וסביב האנשים שמייצרים ממנו שוקולד. התוכנית כוללת לימודים על החקלאות של גידול קפה, וכן חגיגות ציבוריות: סיורים במטעי הקפה ביום חמישי, שוק שוקולדים עם יצרני שוקולד מקומיים ויצרנים מהאי, תחרות מעולה של מבשלים תלמידים, סדנאות על גידול קפה וסדנאות לימודיות. בנוסף, יש גם יום שלם של דגמים של מבשלים, עם עבודות מעולות של מבשלים מוכרים.
הערב המיוחד ביותר הוא “Chocolate Royale” – אירוע חגיגי שנועד לגיוס כספים, עם מכירה סתרית של מוצרים, מקום יוקרתי לאורחים ושלושה סוגי מנות לטעימת. האירוע מתקיים בערב שבת. האירוע מסייע במציאת מקורות כספים לתוכניות קולינריות מקומיות ולמאסטרים בתחום הבישול. בנוסף, האירוע מסייע גם למגזרים שונים באזור הוואיי. כרטיסים נמכרים בנפרד עבור האירוע עצמו, עבור אירועי הסדנאות, טיולים בחוות וכו’. אירועי השוק החקלאי הם בחינם.
הגרסה של שנת 2027 היא הראשונה שנערכה במלון וסטין האפונה ביץ’ ריזורט; בעבר, הגרסאות הקודמות נערכו במלון וייקולואה ביץ’ מריוט ריזורט אנד ספה.
רוצים להירשם לקבלת פרסים או להשתתף בחלוקה של פרסים? ראו את ההרשמות המתאימות.
מפת המקום והמלונות השונים שנמצאים בסביבה
וואיימה – וסטין האפונה ביץ’ ריזורט, הוואי, ארצות הברית