כנס אוכל ומשקאות אתניים 2026

סקירה כללית

תערוכת המזון והמשקאות האתניים, שנערכת בקרבת תערוכה בלגרד, היא פורום מרכזי ליצרני מזון ומשקאות סרביים ומזרח-דרום אירופאיים. התערוכה מאפשרת לאנשים שעוסקים בתחום זה להיפגש, וכך להגביר את המורשת הקולינרית של האזור ולקדם עסקאות.

קטגוריות העיקריות של היצירות המוצגות

• יצרנים של מזון מסורתי– יצרנים של מזון איכותי, משקאות וחומרים שונים הקשורים לצמחים.
• ציוד לייצור ואריזה– ספקי מכונות לעיבוד, שירות ואריזה של מוצרים מסורתיים.
• חומרי גלם– ספקי חומרי צמחים וזרעים המשמשים בייצור מזון ביתי.

קטגוריות של מבקרים

• סדרות מסחריות, חנויות ייחודיות וסופרמרקטים.
• מסעדות, מלונות ושירותי אוכל.
• קונים בודדים ומומחי שירותי אוכל.

תוכנית המשך

• הגנה על מוצרים ממקור גאוגרפי ורישוי שלהם.
• פיתוח שיתופי ויישום מערכות איכותיות.
• תמיכה משפטית בפעילות להגנה על שמות המותגים ותכונות המאכלים שלהם.
• חידושים בתחום אריזה ושיטות מכירה מודרניות.

מטרות

• הקל על חתימת הסכמי רכישה-מכירה.
• קידם את המותגים של מזון סרבי, הן בתוך המדינה והן בחו”ל.
• יש לספק ידע בנושאים של סטנדרטים, שיווק והזדמנויות להשקעה בחו”ל.

שותפים חשובים

• משרד החקלאות, היערנות וניהול מים, רפובליקת סרביה (מעוררת השראה).
• עיר בלגרד (שותפה מייסדת).
• מארגן: פסטיבל בלגרד, רחוב ווייבודה מישיצ’ה 14, 11040 בלגרד.

קשר/הזמנות

טלפון: 011/2655-317 / 011/2655-270
אימייל:[email protected]

סיכום התחומים

קטגוריה	תיאור/ description
מוצגים/חלקים	יצרנים של מזון ומשקאות מסורתיים, יצרני ציוד, ספקי זרעים וחומרי צמחים.
מבקרים	סדרות מסחריות, חנויות ייחודיות, מסעדות, מלונות, חברות אוכל, וקונים בודדים.
תוכנית/מתכון	הגנה על מוצרים ממקורות גאוגרפיים מסוימים, שיתוף פעולה בין החברות השונות, מערכות איכות, הגנה על חוקים ותקנים, וכן דרכי אריזה ומכירה של המוצרים.
מטרות	חתום על חוזים של מכירות, מקדם את המותגים, ומעודד את המשתתפים.

---

רוצים להירשם לקבלת פרסים או להשתתף בחלוקה של פרסים? ראו את ההרשמות המתאימות.

---

מפת המקום והמלונות השונים שנמצאים בסביבה

בלגרד – תערוכת בלגרד, בלגרד, סרביה